- الصفحة الرئيسية /
- الكتب /
- Reference Books /
- All Manuals & Guides /
- Fruit: The Art of Pastry: A Cookbook from the World's B...
Fruit: The Art of Pastry: A Cookbook from the World's Best Pastry Chef, (Hardcover)
95% من المشترين سيوصون بهذا المنتج لصديق
AED 192
تفاصيل السعر
باستثناء رسوم الشحن والجمارك ( سيتم احتساب رسوم الشحن والجمارك عند إتمام الشراء )
*سيتم استيراد جميع العناصر من أمريكا
كمية:
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
Cédric Grolet was named The World’s Best Pastry Chef in 2018, and Food & Wine called his work the apotheosis of confectionary creation.
اشتر الآن وادفع لاحقاً
شحن
سريع
استرجاع
مجاني*
تغليف آمن
منتجات أصلية %100
الامتثال لمعيار PCI DSS
حاصل على شهادة ISO 27001
مايفيد
تفاصيل المنتج
- The cookbook that changed how the world looks at dessert--now in English. In Fruit: The Art of Pastry, Cédric Grolet, Executive Pastry Chef at Paris's legendary Le Meurice and World's Best Pastry Chef, invites readers into the revolutionary approach that made his desserts an international sensation. With a foreword by Alain Ducasse, one of the most influential chefs of our time, this lushly produced book stands as both a master class and a manifesto for modern pastry. Known for his breathtaking trompe-l'oeil creations--desserts that look exactly like real fruit--Grolet strips pastry down to its essence, then rebuilds it with precision, restraint, and respect for flavor. Lemons look freshly picked. Peaches appear dusted with fuzz. Inside, each dessert reveals layered textures and pure, concentrated taste. Organized into seven fruit families--ranging from citrus and stone fruit to berries, exotic fruit, and nuts--Fruit presents 130 meticulously developed recipes that balance artistic vision with rigorous technique. Grolet walks readers through his creative process, from initial sketch to finished dessert, revealing how design, structure, and flavor work together at the highest level. Lavishly photographed and technically exacting, Fruit: The Art of Pastry is ideal for professional pastry chefs, culinary students, and ambitious home bakers who want more than recipes--they want to understand how great pastry is conceived. Endorsed by Alain Ducasse and admired worldwide, this is a landmark book in contemporary French pastry and an essential reference for anyone serious about dessert. Inside Fruit: The Art of Pastry, you'll find: 130 refined recipes featuring 45 fruits, organized by ingredient familySeven dedicated chapters, including citrus, stone fruit, berries, exotic fruit, wild fruit, seeded fruit, and nutsDetailed techniques for molding, glazing, sculpting, and achieving hyper-realistic finishesStep-by-step insight into Grolet's creative process, from drawing to final presentationStriking photography throughout, showcasing desserts as edible works of artA foreword by Alain Ducasse, underscoring the book's place in modern French culinary tradition
| Book format | Hardcover |
| Edition | 1 |
| Pages | 336 |
| Language | English |
| Brand | Cedric Grolet |
| Pub date | 2019-03-19 |
| Author | Cedric Grolet |
| Subgenre | Courses & Dishes |
| Genre | Cooking, Food & Wine |
| Bisac subject heading | Cooking |
| Series title | No Series |
| Dimensions | 9.30 x 1.20 x 11.70 in (23.6 x 3 x 29.7 cm) |
| Age group | Adult |
| Retail packaging | Single Piece |
| Original languages | English |
| Awards won | The World's Best Pastry Chef in 2018 |
من يجب أن يشتري؟
-
Aspiring Pastry Chefs
This book offers essential techniques and creative ideas for those wanting to enhance their pastry skills.
-
Home Bakers
Ideal for home bakers seeking to impress with unique fruit-based desserts and advanced pastry techniques.
-
Cooking Class Students
Perfect for cooking class participants focusing on pastry arts and wanting in-depth knowledge of fruit integration.
-
Beginners
New bakers may find the advanced techniques and ingredients overwhelming without prior pastry experience.
وصف المنتج
About This Item
Indulge your passion for pastry with "Fruit: The Art of Pastry." This comprehensive hardcover book is the ultimate guide for both beginners and professionals looking to master the art of fruit pastry making. Inside, you'll find a treasure trove of delectable fruit pastry recipes, expert techniques, and invaluable baking tips to elevate your skills to new heights. With stunning illustrations to inspire your creations, this cookbook is a must-have for anyone seeking to create the perfect fruit pastries.
Whether you're a seasoned pro or just starting out, "Fruit: The Art of Pastry" is your essential companion on the journey to pastry perfection.
أسئلة العملاء & الإجابات
-
سؤال:
كيف تتسوق Fruit: The Art of Pastry: A Cookbook from the عبر الانترنت من يوباى?
إجابه: من السهل التسوق في Fruit: The Art of Pastry: A Cookbook from the عبر الإنترنت من يوباي. كل ما عليك فعله هو البحث عن المنتج واختيار طريقة الشحن الخاصة بك أثناء الدفع وسيتم توصيله الى عنوانك -
سؤال:
هل Fruit: The Art of Pastry: A Cookbook from the متوفر للتسوق عبر الإنترنت في UAE؟
إجابه: نعم ، في يوباي UAE هذا المنتج متاح لك للتسوق بسعر مناسب. Fruit: The Art of Pastry: A Cookbook from the غير متوفر محليًا ولكن يمكنك الوثوق بنا بخدماتنا للشحن السريع. -
سؤال:
كم من الوقت يستغرق الحصول على المنتج بعد تقديم الطلب؟
إجابه: يختلف وقت تسليم المنتج الذي طلبته حسب ما طلبته وطريقة الشحن التي اخترتها. يتم ذكر وقت التسليم المقدر أثناء عملية الدفع ، لذا كن مرتاحًا أثناء التسوق.
Cedric Grolet All Manuals & Guides Editorial Review
Fruit: The Art of Pastry, is a stunning hardcover book by renowned pastry chef Cedric Grolet, published by Ducasse Books. With 336 pages dedicated to exquisite pastry creations, this book combines beautiful visuals with innovative recipes that highlight the use of fruit, making it a must-have for both amateur and professional bakers. The author, celebrated as The World's Best Pastry Chef in 2018, offers unique insights into his craft with a focus on French cultural influences and specific cooking techniques. Readers can expect to find a rich blend of courses, dishes, and desserts, all showcased in an elegant format that enhances the baking experience.
مراجعات العملاء وتقييماتهم
-
5 نجمة
100%
-
4 نجمة
0%
-
3 نجمة
0%
-
2 نجمة
0%
-
1 نجمة
0%
أضف تقييم لهذا المنتج
شارك أفكارك مع عملاء آخرين
إيجابيات
- Stunning visuals of pastry creations
- Innovative fruit-based recipes
- Written by an award-winning pastry chef
- Focuses on French cooking techniques
- Perfect for both amateurs and professionals
سلبيات
- Some recipes may require advanced skills
تاريخ سعر المنتج
معلومات مهمة
- القيود: بالنسبة للمنتجات التي يتم شحنها دولياً، يُرجى ملاحظة أن أي ضمان من الشركة المصنعة قد لا يكون صالحاً؛ قد لا تتوفر خيارات خدمة الشركة المصنعة؛ قد لا تكون أدلة المنتج والتعليمات وتحذيرات السلامة مكتوبة بلغة بلد المقصد؛ قد لا يتم تصميم المنتجات (والمواد المصاحبة لها) وفقاً لمعايير بلد الوجهة والمواصفات ومتطلبات الملصقات؛ وقد لا تتوافق المنتجات مع الجهد الكهربي المستخدم في بلد الوجهة والمعايير الكهربائية الأخرى (تتطلب استخدام محوّل كهربي أو جهاز تحويل إذا كان ذلك مناسباً). المستلم مسؤول عن ضمان إمكانية استيراد المنتج بشكل قانوني إلى بلد الوجهة. عند الطلب من يوباي أو الشركات التابعة لها، يكون المستلم هو المستورد المسجل ويجب أن يلتزم بجميع القوانين واللوائح الخاصة ببلد الوجهة.
- ليست كل المنتجات المدرجة على يوباي معروضة للبيع، لأن يوباي هو محرك بحث عالمي. المنتجات تخضع للوائح التصدير / التجارة.
AED 192
اطلب الآن واحصل عليه حول الأربعاء, سبتمبر 23
هذا المنتج غير ممنوع في بلدي. (الرجاء الضغط على الرابط أعلاه إذا لم يكن هذا المنتج ممنوعاً في بلدك ، لذلك سيقوم فريقنا بمراجعته والسماح به.)
كمية:
نوفر لك مدفوعات مشفّرة، وحماية متكاملة للمشتري، مع الالتزام بمعايير PCI DSS وشهادة ISO 27001:2022 لضمان أعلى مستويات الأمان في كل عملية شراء.
المميزات والفوائد
- Award-winning pastry chef Cédric Grolet's fruit-based haute couture pastries are like works of art
- 130 recipes featuring 45 fruits
- Includes color photographs
- Perfect for pastry lovers seeking inspiration
- A chance to admire the edible sculptures by this award-winning star of French pastry making
ضمان Ubuy
تسوّق بثقة مع منتجات أصلية %100، ومدفوعات آمنة متوافقة مع معيار PCI DSS، وحماية بيانات معتمدة وفق ISO 27001، وشحن دولي سريع، وإرجاع مجاني*، وتغليف آمن لكل طلب.